Vegane Nachspeisen
Zu einem guten Essen gehört immer ein köstlicher Nachtisch. Überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte mit einem Nachtisch von diesen veganen Nachspeisen.
Ananas-Crumble mit Grapefruit
Zutaten für 4 Personen
175 g Dinkelvollkornmehl
110 g Alsan
100 g Vollrohrzucker
50 g Kokosraspel
1 Ananas
2 rosa Grapefruits
2 EL Agavensirup
4 EL Orangensaft
1 TL Zimtpulver
Zubereitung Ananas-Crumble mit Grapefruit
Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, Grapefruits schälen und mit einem scharfen Messer das Fruchtfleisch auslösen.
Fruchtstücke mit einer Mischung aus Agavensirup und Orangensaft verrühren, beiseite stellen, Backofen vorheizen.
Für die Streusel Zucker, Mehl, Kokosraspel und Zimt miteinander vermischen, mit 100 g Alsan verkneten, bis Streusel entstehen.
Mit dem restlichen Alsan flache Auflaufform einfetten, Fruchtmischung darin verteilen, mit Streuseln bedecken.
Bei 200 °C (Umluft 180 °C) 20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun und knusprig sind.
Zubereitungszeit: 15 Min. + Backzeit: 20 Min.
Tipp:
Schmeckt am besten warm mit Schlagsahne oder mit Vanilleeis!
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Zentrum der Gesundheit:
Liebe Lena,
vielen Dank für den Hinweis. Wir haben die Rezeptur geändert
Liebe Grüße
Ihr Team vom
Zentrum der Gesundheit