Basische Gemüsegerichte
Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.
Basischer Asia-Pastinaken-Topf
Zutaten
2 Pastinaken
2 Karotten
1 Zwiebel
Hefefreie Gemüsebrühe
Koriander
Zubereitung basischer Asia-Pastinaken-Topf
Pastinaken und Karotten waschen, schälen und würfeln, Zwiebel schälen, würfeln und unter Rühren in einem breiten Topf in Distelöl goldgelb dünsten. Die Gemüsewürfel dazugeben und unter ständigem Rühren einige Minuten mitdünsten, mit der hefefreien Gemüsebrühe bestreuen, mit ein wenig Wasser ablöschen und zugedeckt ca. 10 Min. garen. Mit frisch gehacktem Koriander würzen.
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