Vegane Dressings
Erst ein Dressing verleiht dem Salat seine spezielle Note. Hier finden sie eine Auswahl von köstlichen veganen Dressing Rezepten für ihren Salat.
Avocado Dressing Variante 2
Zutaten
200 ml Sojamilch
150 g Räuchertofu
1 große reife Avocado
1 Zwiebel
1 - 2 Knoblauchzehen
3 - 6 EL Zitronensaft
2 - 4 EL Öl
1 EL Hefeflocken
1 TL Kristallsalz oder Miso
1 TL Senf
1 TL Sirup oder anderes Süßmittel nach Belieben
1/2 TL Pfeffer
Zubereitung Avocado Dressing Variante 2
Die Avocado schälen und den Kern entfernen, die Zwiebel vierteln und die Knoblauchzehen halbieren.
Den Räuchertofu zerkrümeln und alle Zutaten cremig mixen, abschmecken, garnieren und bald servieren.
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