Vegane Grillrezepte
Es muss nicht immer nur Fleisch sein! Gestalten Sie ihren Grillabend mit diesen veganen Grillrezepten und überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte.
Basilikumtomaten Variante 4
Zutaten
4 Fleischtomaten
2 EL Olivenöl
1 EL Essig
2 TL frisches Basilikum
1 TL Senf
1 Knoblauchzehe, gepreßt
Kräutersalz
schwarzer Pfeffer
Zubereitung Basilikumtomaten Variante 4
Die Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Aus Olivenöl, Essig, Senf, gepreßtem Knoblauch und gehacktem Basilikum eine Marinade bereiten.
Die Tomatenscheiben mit einem Teil der Marinade bestreichen, kurz abtropfen lassen. Auf einem geölten Rost 3 Minuten grillen.
Die Tomaten wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen. Ebenfalls 3 Minuten grillen.
Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
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