Basische Gemüsegerichte
Eine Übersäuerung ist die Ursache vieler gesundheitlicher Störungen. Mit diesen Rezepten für basische Gemüsegerichte führen Sie ihrem Körper die nötigen Basenlieferanten zu die er zum Entsäuern benötigt.
Basischer Bohnentopf mit Paprika
Zutaten
500 g grüne Bohnen
40 g Butter
2 rote Paprika
2 Zwiebeln
Pfeffer
Thymian
Zubereitung basischer Bohnentopf mit Paprika
Bohnen halbieren, Zwiebeln und Paprika fein hacken. Das verschiedene Gemüse schichtweise in eine leicht eingeölten Topf legen, dabei mit den Bohnen beginnen und enden.
Jede Schicht mit schwarzem Pfeffer und etwas Thymian bestreuen und mit Butterflöckchen belegen. Zudecken und im Backofen bei 180 Grad etwa 1 Stunde schmoren, bis das Gemüse gar ist.
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