Vegane Gemüsegerichte
Gemüse besitzt aufgrund seines hohen Anteils an Ballaststoffen eine wichtige Funktion für die Verdauung. In dieser Rubrik finden sie eine große Auswahl an veganen Gemüsegerichten.
Blattspinat in Rahmsoße
Zutaten
750 g frischen Spinat
150 ml Gemüsebrühe (hefefrei)
1 Stück Zwiebel
etwas Brennessel
1 EL Bärlauch-Pesto
1 kleine Soja-Dream-Creme
Zubereitung Blattspinat in Rahmsoße
1 Zwiebel kleingemacht glasig dünsten, den vorbereiteten Spinat dazugeben ( eventuell noch etwas Brennesseln dazugeben) und einige Minuten mitdünsten mit Gemüsebrühe, 1 EL Bärlauch-Pesto und mit Soja-Dream Creme nach Belieben verfeinern und zu Petersilienkartoffeln, Reis oder Nudeln servieren!
Zubereitung ca. 10 Minuten - Kochzeit ca. 15 Minuten
Dieser Text unterliegt dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dieser Artikel darf mit unserer Genehmigung kopiert und verbreitet, jedoch nicht verändert werden.
Möchten Sie weiterhin von uns informiert werden?
Wir informieren 1-2 mal monatlich über neu veröffentlichte Artikel.
Melden Sie sich zu unserem kostenlosen Newsletter an.
Wir werden den Mai nutzen, um unsere Kommentarfunktion weiter zu verbessern.