Vegane Salate
Salate gehören zur kalten Küche und werden als Vor-, und Hauptspeise oder als Beilage serviert. Wir haben für Sie in dieser Rubrik eine Rezept-Übersicht über vegane Salate vorbereitet.
Cremiger Kartoffelsalat
Zutaten für 4 - 6 Personen
6 mittelgroße, gekochte Kartoffeln
4 - 6 Stangen Sellerie, geschnitten
5 - 6 EL eifreie Mayonnaise
5 EL Tafelessig (oder mehr nach Belieben)
1 große Zwiebel, gehackt
Ursalz und Pfeffer zum Abschmecken
Etwas edelsüßer Paprika
Zubereitung Cremiger Kartoffelsalat
Die Kartoffeln in Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und den Salat nach Geschmack würzen. Etwas Paprika darüberstreuen.
Ein köstlicher Partysalat!
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