Vegane Frühstückrezepte
Ein gutes Frühstück ist wichtig für einen optimalen Start in den Tag. Mit diesen veganen Frühstücksrezepten geben Sie ihrem Körper die nötige Energie die er braucht.
Energie-Frühstück
Zutaten
300 g weicher Tofu
2 große Äpfel, Bananen oder Birnen
20 EL grobe Haferflocken oder frisch geschrotetes Getreide
8 EL Sanddornsaft mit Honig
4 - 5 EL Sojamilch
4 EL Hasel- oder andere Nüsse
2 - 3 EL Honig oder Sirup
Saft einer halben Zitrone
1 Prise Zimt
1 Prise Kristallsalz
Zubereitung Energie-Frühstück
Die ersten 6 Zutaten gut verrühren oder zu einer glatten Creme mixen.
Diese mit Haferflocken oder Frischkornbrei, dem zerkleinerten Obst und den gemahlenen Nüssen verrühren und in 4 Portionen teilen. Über jede 2 EL Sanddorn geben.
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