Vegane Frühstückrezepte


Ein gutes Frühstück ist wichtig für einen optimalen Start in den Tag. Mit diesen veganen Frühstücksrezepten geben Sie ihrem Körper die nötige Energie die er braucht.

Fruchtsalat mit Mandelmilch

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Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Fruchtsalat mit Mandelmilch"

Fruchtsalat

Zutaten:

1 Banane
1 EL Ahornsirup
2 EL Mandelmus
200 ml Apfelsaft
1 TL Zitronensaft
1/2 Honigmelone
1 Kiwi
1 Apfel
1 Birne
(oder anderes Obst)
2 EL Kürbiskerne, gehackte Nüsse oder Kokosraspeln

Zubereitung Fruchtsalat mit Mandelmilch:

Die geschälte Banane mit dem Ahornsirup, dem Mandelmus, dem Apfelsaft und dem Zitronensaft pürieren.

Das Obst waschen und in kleine Stücke schneiden, den Mandelmus-Mix auf den Fruchtsalat geben und mischen. Am Ende noch mit den Kürbiskernen, den Nüssen oder den Kokosraspeln bestreuen. Fertig ist ein leckeres und gesundes Sommer-Frühstück.

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