Vegane Grillrezepte
Es muss nicht immer nur Fleisch sein! Gestalten Sie ihren Grillabend mit diesen veganen Grillrezepten und überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte.
Frühlingszwiebelspieße
Zutaten
200 g Tofu
4 EL Sesam
8 EL Sojasauce
1 TL Ingwerpulver
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Curry
8 Frühlingszwiebeln
8 Spieße
Zubereitung Frühlingszwiebelspieße
Den Tofu gut abtropfen lassen, in Würfel von etwa zwei Zentimeter Kantenlänge schneiden und in Sesam wälzen.
Aus Sojasauce, Ingwer, Kurkuma und Curry eine Marinade bereiten und den Tofu darin über Nacht ziehen lassen. Die Frühlingszwiebeln waschen und den oberen Teil der Blätter wegschneiden. Die Frühlingszwiebeln in Stücke von etwa drei Zentimeter Länge schneiden.
Abwechselnd Frühlingszwiebelstücke und Tofuwürfel auf die Spieße stecken.
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