Vegane Frühstückrezepte
Ein gutes Frühstück ist wichtig für einen optimalen Start in den Tag. Mit diesen veganen Frühstücksrezepten geben Sie ihrem Körper die nötige Energie die er braucht.
Frühstück für 2 Personen
Zutaten
1 Tasse Wasser
1 Handvoll Mandeln
1 Handvoll Sprossen aus Weizen und Hafer
1 Apfel, feingeschnitten
1 Banane, feingeschnitten
1 Kiwifrüchte
1 Walnuss
2 EL Rosinen
2 TL frische Kokosraspeln
Zubereitung Frühstück für 2 Personen
Wasser und Mandeln im Mixer fein pürieren. Sprossen hinzugeben, bis es zu einem groben Mus wird. Falls nötig, kann noch etwas Wasser hinzugegeben werden.
Äpfel, Bananen sowie die Rosinen und das Mus vermischen.
Müslimasse auf einem mittleren Teller anrichten und mit Scheibchen der Kiwifrüchte garnieren.
Zum Schluß die geriebene Kokosnuß darüber streuen.
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