Gebackener Rhabarber mit Streusel

500g Rhabarber
125g Vollrohrzucker
125g Mehl
75g Alsan
1 Vanillezucker
Zimt
Ursalz

Zubereitung gebackener Rhabarber mit Streusel

Rhabarber in kurze Stücke schneiden und in eine Auflaufform schichten.

Vollrohrzucker, Mehl, Alsan, Vanillezucker, Zimt und eine Prise Meersalz in eine Schüssel geben und zu Streusel kneten.

Die Streusel über dem Rhabarber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.

Das ganze anschließend Lauwarm servieren. Tipp: Besonders lecker passt dazu Vanillesauce!

Zubereitungszeit ca 30 Min.

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