Vegane Salate
Salate gehören zur kalten Küche und werden als Vor-, und Hauptspeise oder als Beilage serviert. Wir haben für Sie in dieser Rubrik eine Rezept-Übersicht über vegane Salate vorbereitet.
Gefüllte Salatrollen
Zutaten
Soja Sprossen
Karotten, gerieben
Champignons
Frühlingszwiebeln
Sellerie
Tomaten
Gurken
Paprika
Kresse
Zubereitung Gefüllte Salatrollen
Karotten raspeln, Champignons, Zwiebeln, Sellerie und Tomaten fein schneiden. Gurken in Scheiben schneiden. Paprika in Ringe schneiden.
Diese Zutaten mit der Avokadosauce vermischen und diese Mischung in große Salatblätter einrollen.
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