Vegane Grillrezepte
Es muss nicht immer nur Fleisch sein! Gestalten Sie ihren Grillabend mit diesen veganen Grillrezepten und überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte.
Gegrillter Tofu
Zutaten
400 g Tofu
5 Wacholderbeeren
1 Zwiebel
8 EL Wasser
6 EL Sojasauce
3 EL Orangensaft
2 EL Olivenöl
½ TL Ingwerpulver
¼ TL Nelkenpulver
Pfeffer
Zubereitung Gegrillter Tofu
Den Tofu in nicht zu kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken und in dem heißen Olivenöl anbraten.
Die Gewürze dazugeben. Mit Sojasauce, Wasser und Orangensaft kurz aufkochen lassen.
Die Tofuwürfel einige Stunden in der Marinade ziehen lassen.
Den Tofu aus der Marinade fischen, gut abtropfen lassen und auf dem geölten Rost grillen, bis der Tofu Farbe annimmt.
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