Vegane Suppen
Suppen dienen als ideale Vorspeise und stellen auch als Hauptmahlzeit eine nahrhafte Mahlzeit dar. In dieser Rubrik finden Sie herzhafte vegane Suppen Rezepte.
Gemüsesuppe mit Reis
Zutaten
300 ml Gemüsebrühe (ohne Hefe)
150 g Gemüsemischung (Lauch, Karotten, Sellerie)
1 EL kalt gepresstes Olivenöl
100 g Naturreis
Tabasco
Zubereitung Gemüsesuppe mit Reis
150 g Gemüsemischung (Lauch, Karotten und Sellerie) mit 1 EL kalt gepresstem Olivenöl anbraten.
Anschließend mit 300 ml Gemüsebrühe ablöschen, einige Tropfen Tabasco und 100 g gegarten Naturreis zugeben.
Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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