Vegane Kartoffelgerichte
Die Kartoffel ist für viele seit langem ein Grundnahrungsmittel. In dieser Rubrik finden Sie eine Übersicht über vegane Kartoffelgerichte.
Kartoffelauflauf Variante 2
Zutaten
750 g Kartoffeln
2 Packungen Soja Dream
Kristallsalz
2 ML Johannisbrotkernmehl {ML = Messlöffel}
Zubereitung Kartoffelauflauf Variante 2
* milchfrei
* eifrei
Die Kartoffeln in der Schale garen, abschrecken und pellen. Dünn in Scheiben geschnitten in eine Auflaufform legen.
Soja Dream in einer Schüssel mit Kristallsalz und evtl. anderen Gewürzen vermischen. Johannisbrotkernmehl hinzugeben. Gut verrühren.
Sauce über den Auflauf geben.
Auflauf etwa 15 Minuten bei ca. 200°C im Backofen backen.
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