Basische Suppen & Eintöpfe
In dieser Rubrik finden Sie delikate basische Suppen und Eintöpfe die Ihren Körper bei der Ausleitung von Säuren unterstützen.
Basische Kartoffelsuppe
Zutaten
350 ml Wasser
250 g Kartoffeln, gewürfelt
250 g Zwiebeln, gewürfelt
2 Lorbeerblätter
1 Sellerieknolle, gewürfelt
2 EL Olivenöl
1 Gemüsebrühwürfel ohne Hefe
Schnittlauch, gehackt
1/2 Becher Sahne
Kräutersalz
Pfeffer
Zubereitung basische Kartoffelsuppe
Die Zwiebeln und den Sellerie in Olivenöl andünsten. Die restlichen Zutaten außer dem Schnittlauch und der Sahne zugeben. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Die Sahne unterrühren. In Tellern servieren und mit Schnittlauch bestreuen.
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