Gerichte mit Kokosöl
Kokosöl ist eines der gesündesten Fette und damit eines der gesundesten und kostbarsten Öle die derzeit erhältlich sind. Verfeinern Sie ihr Gericht mit Kokosöl und schmecken Sie den Unterschied.
2 Maiskolben (frisch oder verpackt)
eine Portion Kokosöl
eine Prise Ursalz
Füllen Sie einen Topf mit ausreichender Menge Wasser (die Kolben müssen sich unter Wasser befinden) und bringen es zum Kochen. (ACHTUNG: Fügen Sie kein Salz hinzu, davon wird der Mais zäh!)
Entfernen Sie bei frischem Mais alle Blätter und Fäden.
Geben Sie die Maiskolben in das kochende Wasser und lassen sie bedeckt in 20 Minuten gar werden.
Gießen Sie sie ab und geben sie in eine Schale.
Jeder am Tisch nimmt einen Mailkolben und bestreicht ihn etwas mit Kokosöl, bestreut ihn mit Kräutersalz und knabbert die Maiskörner so ab.
Servietten sind bei dieser Mahlzeit unentbehrlich!
Köstlich zu einer Gemüsetorte oder einem Karottensalat.
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