Basische Salate
Salat ist ein ausgezeichneter, enzymatischer Basenlieferant. Aus diesem Grund sollte er auf keinem Speiseplan fehlen. In dieser Rubrik finden Sie eine Rezept-Übersicht über basische Salate.
Basischer Möhrensalat
Zutaten
750 g kleine, junge Karotten
50 g Butter
1 Zwiebel
Salz
Pfeffer
etwas Wasser
Zubereitung basischer Möhrensalat
Karotten putzen, schrappen, waschen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in zerlassener Butter glasig dünsten. Anschließend fügen Sie die Karotten mit etwas Wasser hinzu und würzen mit Salz und Pfeffer nach.
Das ganze nun zum Kochen bringen und in 10-15 Min. gar dünsten lassen.
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