Basische Suppen & Eintöpfe
In dieser Rubrik finden Sie delikate basische Suppen und Eintöpfe die Ihren Körper bei der Ausleitung von Säuren unterstützen.
Basische Suppe mit Radieschenblätter
Zutaten
250 ml Wasser
1 Zwiebel
1 TL Gemüsebrühe (ohne Hefe)
Distelöl
frische Radieschenblätter
Sahne
Kresse
Zubereitung basische Suppe mit Radieschenblätter
Die Zwiebel schälen und ganz fein schneiden und in Distelöl glasig dünsten. Frische Radieschenblätter waschen, abtropfen lassen, klein schneiden und anschließend zu den Zwiebeln geben.
Unter rühren die Radieschenblätter einige Minuten mitdünsten und dann mit heißem Wasser aufgießen. Gemüsebrühe hinzugeben und kurz aufköcheln lassen.
Mit Sahne und Kresse verfeinern und heiß servieren.
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