Vegane Salate
Salate gehören zur kalten Küche und werden als Vor-, und Hauptspeise oder als Beilage serviert. Wir haben für Sie in dieser Rubrik eine Rezept-Übersicht über vegane Salate vorbereitet.
Rettichsalat
Zutaten
1/2 Bund gehackte Petersilie
1 gehobelter, roter Rettich
3 EL Sonnenblumenöl
3 EL beliebige Sprossen
1 EL Obstessig
Ursalz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Rettichsalat
Alle Zutaten bis auf die Sprossen gut vermischen.
Die Sprossen auf dem Salat verteilen.
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