Vegane Nudelgerichte
Nudelgerichte gibt es in ettlichen Variationen und Ausführungen. In dieser Rubrik stellen wir ihnen verschiedene köstliche vegane Nudelgerichte vor.
Scharfe Spagetti
Zutaten für 4 Personen
500 g Spagetti
10 Zehen Knoblauch (nach Wunsch auch mehr)
1 Bund Petersilie
3 frische Chilischoten scharf und weniger scharf (oder getrocknete)
entsprechend Olivenöl (gute Qualität)
evtl. 2-3 Eßl. Kapern
Zubereitung Scharfe Spagetti
Knoblauch in Stücke schneiden, Chilli klein schneiden, Olivenöl langsam erhitzen (nicht zu heißt) und den Knoblauch darin goldgelb anbraten, Chilli dazugeben, ebenfalls anbraten, Kapern dazugeben und etwas klein drücken.
Alles herausnehmen und die klein geschnittene Petersilie im Öl kurz anbraten.
Alle Zutaten wieder in Topf und anschließend über die Spagetti.
Dieser Text unterliegt dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dieser Artikel darf mit unserer Genehmigung kopiert und verbreitet, jedoch nicht verändert werden.
Möchten Sie weiterhin von uns informiert werden?
Wir informieren 1-2 mal monatlich über neu veröffentlichte Artikel.
Melden Sie sich zu unserem kostenlosen Newsletter an.
Wir werden den Mai nutzen, um unsere Kommentarfunktion weiter zu verbessern.