Vegane Nachspeisen
Zu einem guten Essen gehört immer ein köstlicher Nachtisch. Überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte mit einem Nachtisch von diesen veganen Nachspeisen.
150 - 200 g Puderzucker (knapp 2 Tassen)
100 g gehackte Nüsse (oder mehr, nach Belieben)
30 ml Soja-Drink
8 EL gesiebtes Kakaopulver
6 EL Sesamöl (nach belieben Kokosöl)
1 TL Vanille-Pulver
Eine Auflaufform leicht fetten.
Öl, Rohrzucker, Kakao, Vanille und Soja-Drink in eine feuerfeste Schüssel geben. Die Schüssel in kochendes Wasser stellen und die Zutaten zu einer geschmeidigen Masse rühren. Nüsse nach Geschmack hinzufügen.
Die Mischung schnell in die vorbereitete Form füllen und gründlich durchkühlen.
Danach in quadratische Stückchen schneiden.
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