Vegane Burger
Ein Burger muss nicht immer nur Fleisch beinhalten. Überzeugen Sie sich vom Gegenteil mit diesen vegane Burger Rezepten.
Tofu-Grünkern-Plätzchen
Zutaten
300 g Tofu
300 g gekochter Grünkern
3 EL frische, gehackte Kräuter
2 EL Sojasauce
2 EL Hefeflocken
1 TL Kräutersalz Pfeffer
Zubereitung Tofu-Grünkern-Plätzchen
Den Tofu zerkrümeln. Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Mit einem Eßlöffel Portionen abnehmen, kleine Plätzchen daraus formen und auf dem heißen Grill oder einer heißen Steinplatte knusprig braten.
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