Rezepte für Gebackenes und Gebratenes
In dieser Rubrik finden Sie köstliche Rezepte für Gebackenes und Gebratenes.
Tofubratlinge Variante 2
Zutaten
500 ml Gemüsebrühe (hefefrei)
200 g Hirse
200 g Tofu
1 kleine Karotte
1 Knoblauchzehe
1 EL Sojasauce Paprikapulver
Zubereitung Tofubratlinge Variante
Die Hirse mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen und bei ausgeschalteter Kochplatte 20 Minuten quellen lassen.
Den Tofu mit einer Gabel zerkrümeln, die Karotte fein raspeln, den Knoblauch pressen.
Alles mit der Sojasauce unter die Hirse mischen. Mit Paprika abschmecken.
Aus der Masse kleine Bratlinge formen und auf dem geölten Rost von beiden Seiten 10 Minuten braten.
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