Vegane Dressings
Erst ein Dressing verleiht dem Salat seine spezielle Note. Hier finden sie eine Auswahl von köstlichen veganen Dressing Rezepten für ihren Salat.
Tofunaise
Zutaten
150 - 200 ml Sojamilch
150 g Tofu
50 ml Oliven- oder anderes Öl, nach Belieben auch mehr
2 - 3 EL Essig
1 - 2 TL Gerstenmalzsirup
1 gestrichener TL Kristallsalz oder Kräutersalz
Zubereitung Tofunaise
Den Tofu zerdrücken, mit der Sojamilch mixen und während des Mixvorgangs die übrigen Zutaten hineingeben.
So entsteht ein Grunddressing, das sich mit weiteren Zutaten beliebig variieren lässt.
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