Vegane Snacks
Ein Snack ist eine kleine Mahlzeit zwischen den Hauptmahlzeiten. In dieser Rubrik haben wir für Sie einige vegane Snacks aufgelistet.
Tofuscheiben gebraten
Zutaten
200 g Tofu, in ca. 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
Sojasauce zum Braten
Zubereitung Tofuscheiben gebraten
Den Tofu in Sojasauce einlegen und in einer Pfanne in heißem Öl beidseitig gut anbraten.
Schmeckt gut auf Brot oder auf gebratenen Zwiebeln und anderem Gemüse als kleine Zwischenmahlzeit.
Tipp: Man kann den marinierten Tofu vor dem Braten auch in Vollkornmehl wenden, dann bekommt er eine leckere braune Kruste.
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