Vegane Kochkunst von Matthias Langwasser

Kochkunst, die begeistert

In seinem Buch stellt Matthias Langwasser über 160 wunderschön bebilderte Rezepte vor, die sehr abwechslungsreich, äußerst schmackhaft und leicht nachzukochen sind. Im Bereich der ausführlichen Warenkunde erhalten Sie viele interessante Informationen zu den verwendeten Zutaten. Insgesamt ein ausgezeichnetes, sehr empfehlenswertes Kochbuch.

Vegane Kochkunst von Matthias Langwasser

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Kreative Küche für Vitalität und Lebensfreude

Im Unterschied zur vegetarischen Ernährung, die kein Fleisch, dafür aber Eier und Milchprodukte enthält, ist eine vegane Ernährung rein pflanzlich.

Die Ernährungsform der Zukunft

Für Matthias Langwasser, der viele Jahre als Seminarkoch gearbeitet hat, ist die vegane Ernährung die Ernährungsform der Zukunft. Abgesehen vom Leid der Tiere in Mastanlagen bedeutet tierische Ernährung auch einen um ein Vielfaches höheren Energieverbrauch als rein pflanzliche.

Das vegane Kochbuch, ein Standardwerk und Ratgeber, enthält 80 farbige Fotos und mehr als 160 mehrfach erprobte, kulinarisch anspruchsvolle Rezepte.

Seitenanzahl

120 Seiten

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