Vegane Nachspeisen
Zu einem guten Essen gehört immer ein köstlicher Nachtisch. Überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte mit einem Nachtisch von diesen veganen Nachspeisen.
Vegane Mousse au chocolat
Zutaten für 4 - 6 Portionen
150 g vegane Zartbitterschokolade
1 Packung Seidentofu bzw. weicher Tofu
1 Packung Vanillezucker
1 EL Rum
evtl. etwas Rohrzucker
Zubereitung Vegane Mousse au chocolat
Den Tofu im Mixer pürieren.
Die Schokolade in einem Topf schmelzen, mit den restlichen Zutaten zum Tofu geben und mixen.
Die Mousse in eine Schüssel füllen und in den Kühlschrank stellen.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen ausstechen und mit Kokoslocken oder frischem Obst garnieren.
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