Vegane Nachspeisen
Zu einem guten Essen gehört immer ein köstlicher Nachtisch. Überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte mit einem Nachtisch von diesen veganen Nachspeisen.
Köstliche Waffeln
Zutaten
125 g Getreide fein gemahlen (z.B.Weizen, Dinkel, Buchweizen, Kastanienmehl)
125 - 240 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
5 EL Sesamöl (nach belieben Kokosöl oder Mandelöl)
evtl. 1 Apfel oder anderes Obst
1 Prise Kristallsalz
Nach Geschmack fein gemahlene Nüsse oder Gewürze (Vanille, Zimt, Zitronenschale, Ingwer ...) - oder Sesam in Waffeleisen
Zubereitung Köstliche Waffeln
Mehl mit Kristallsalz mischen, nach und nach Wasser dazugeben. 5 - 10 Min. ausquellen lassen.
Öl unterrühren sowie das Obst, das in winzige Stückchen geschnitten wurde, und nach Geschmack Gewürze.
Im Waffeleisen Waffeln backen, dabei jedesmal das Eisen von beiden Seiten mit Fett bepinseln.
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