Rezepte für Gebackenes und Gebratenes
In dieser Rubrik finden Sie köstliche Rezepte für Gebackenes und Gebratenes.
Wirsing - Pastete
Zutaten
400 - 500 g Wirsing (oder Weißkraut oder Sauerkraut mit Weißkohl vermischt)
evtl. 250g Pilze
2 Zwiebeln
5 EL Soja - Dream
1 EL Olivenöl
Kristallsalz
Pfeffer
Kümmel
Basilikum
Zubereitung Wirsing - Pastete
Grundrezept Knetteig für Pasteten
Feingewürfelte Zwiebeln in Olivenöl andünsten, dass vorbereitete Gemüse dazugeben, ebenso etwas Wasser und gardünsten - zum Schluß ohne Deckel, damit das restliche Wasser verdampft.
Würzen, abkühlen lassen.
Soja - Dream und frisches Basilikum untermischen und die Füllung auf den Pie - Boden geben und bei Mittelhitze goldbraun backen.
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