Vegane Salate
Salate gehören zur kalten Küche und werden als Vor-, und Hauptspeise oder als Beilage serviert. Wir haben für Sie in dieser Rubrik eine Rezept-Übersicht über vegane Salate vorbereitet.
Zucchinisalat
Zutaten
4 Zucchini
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
4 EL Olivenöl
2 EL Balsamico Essig
1 TL Senf
1 TL Thymian
1/2 TL Oregano
Ursalz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Zucchinisalat
Die Zucchini waschen, die Endstücke entfernen und in Scheiben schneiden.
Aus den übrigen Zutaten eine Sauce herstellen und alles gut vermischen.
Ein ausgezeichneter Sommersalat.
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