Vegane Brotaufstriche
Mit diesen Rezepten für herzhafte vegane Brotaufstriche zaubern Sie eine köstliche Alternative zu den gängigen Brotbelägen auf ihr Brot. Und das frei von Geschmacks- und Konservierungsstoffen.
Zwiebel-Spinat-Aufstrich
Zutaten
250 g Tofu oder Räuchertofu
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 - 2 EL gedünsteter Spinat
1 - 2 EL Olivenöl
1 EL Shoyu
1/2 TL Senf
1/2 TL Bohnenkraut
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskat
Zubereitung Zwiebel-Spinat-Aufstrich
Zwiebel, Knoblauchzehe und Spinat fein hacken und mit den übrigen Zutaten verrühren oder pürieren.
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