Smoothies mit ätherischen Ölen - Fünf Rezepte

Ätherische Öle im Smoothie

Smoothies versorgen uns mit dem täglichen Extra an Vitaminen, Antioxidantien, Spurenelementen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen, Ballaststoffen und Enzymen. Sie alle benötigen wir, um gesund und fit zu bleiben. Smoothies mit ätherischen Ölen zu kombinieren und dadurch noch mehr von der gesunden Trinknahrung zu profitieren, erscheint da nur logisch. Denn ätherische Öle verleihen jedem Smoothie spezifische Heilwirkungen sowie einen köstlich einzigartigen Geschmack.

Ätherische Öle können je nach Öl ganz unterschiedliche Wirkungen mit sich bringen. Sie können stimmungsaufhellend wirken, antibakteriell, antiviral, entzündungshemmend, antitumoral und vieles mehr. Auf diese Weise beeinflussen sie unsere Gesundheit und unser Gefühlsleben äusserst positiv. Man kann also mit Hilfe der ätherischen Öle aus einem Smoothie fast schon ein Heilmittel machen und sucht sich jene ätherischen Öle aus, deren Wirkung man gerade braucht.

Welche ätherischen Öle kommen in den Smoothie?

Es versteht sich fast von selbst, dass in einem Smoothie natürlich nur ätherische Öle von essbaren Pflanzen verwendet werden. Besonders beliebt sind Zitrusöle, wie Zitronen-, Orangen- und Grapefruitöl. Diese schmecken erfrischend und verfügen ausserdem über ausgeprägte immunstimulierende Effekte. Zudem wirken sie stimmungsaufhellend, antibakteriell, antitumoral sowie antiviral und helfen gleichzeitig bei der Entgiftung ( 1 ).

Aber auch andere ätherische Öle, wie etwa Kräuter- oder Gewürzöle, können im Smoothie Verwendung finden. So bieten sich zum Beispiel ätherisches Basilikum-, Majoran-, Pfefferminz- oder Nelkennöl an. Diese wirken meist ebenfalls stark antibakteriell und antiviral, helfen aber auch auf geistiger Ebene, indem sie es leichter machen, im Hier und Jetzt zu leben. Das Pfefferminzöl erfrischt zusätzlich und belebt Körper und Geist ( 3 ).

Auch ätherische Öle von essbaren Blüten schmecken im Smoothie sehr gut und geben dem Getränk eine exquisite Note. Hier werden vor allem Rosenöl oder auch Lavendelöl verwendet, die beide stark ausgleichend wirken und uns in engen Kontakt mit unseren Gefühlen bringen.

Zu guter Letzt kann man auch ätherische Öle, die aus essbaren Harzen gewonnen werden, in den Smoothie geben, zum Beispiel ätherisches Copaiba- oder Weihrauchöl, die beide sehr gut entzündungshemmend, antitumoral und wundheilend wirken ( 2 ). Copaiba-Öl stammt vom Harz des südamerikanischen Copal-Baumes und wird in der Volksheilkunde der Indios aufgrund der starken Wirkung bei sehr vielen Beschwerden – von Atemwegserkrankungen über Verdauungsbeschwerden inkl. Gastritis bis hin zu Gelenk- und Durchblutungsstörungen – eingesetzt ( 4 ).

Natürlichen können die ätherischen Öle auch – in ein Basisöl gemischt – auf die Haut aufgetragen werden. Sie wirken dann sowohl über Ihren Duft als auch über die Haut, die Ätherisch-Öl-Komponenten sehr gut passieren lässt. Mehr Infos dazu finden Sie hier: Hautpflege mit ätherischen Ölen

Ätherische Öle im Smoothie – Die Dosierung

Da die ätherischen Öle die Essenz der Pflanzen hochkonzentriert zur Verfügung stellen, ist bei der Aromaküche mit ätherischen Ölen Vorsicht geboten: Denn auch der Geschmack der Pflanze ist im ätherischen Öl hochkonzentriert. Ein Tropfen mehr kann somit bereits zu viel sein und den Geschmack des Smoothies ungünstig beeinflussen. Also besser vorsichtig dosieren! Bei Bedarf kann man ja jederzeit nachwürzen.

Smoothies mit ätherischen Ölen – Die Rezepte

Ob schokoladig, beerig oder zitronig-scharf – mit unseren nachfolgenden Rezepten findet sich für jeden Smoothie-Geschmack die richtige Ätherisch-Öl-Kombination. Wir wünschen Ihnen viel Spass und guten Appetit.

1. Aktivierender Schoko-Minz-Smoothie

für 2 Portionen

Zutaten:

1. 1 Banane
2. 2 TL Mandelmus
3. 3 TL Kakaopulver, ungesüsst
4. 2 TL Moringa-Pulver
5. 2 TL Agavendicksaft
6. 1 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl, bio
7. 400 ml Wasser

Zubereitung: Alle Zutaten miteinander vermischen und in einem leistungsstarken Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten.

2. Verführerischer Orangen-Himbeer-Smoothie

für 2 Portionen

Zutaten:

1. 4 Orangen
2. 1 Banane
3. 2 Handvoll Himbeeren, TK oder frisch
4. 2 Tropfen ätherisches Orangenöl, bio
5. 1-2 EL Cashewnüsse
6. 1 TL Vanillepulver
7. 1 TL Zimt
8. Wasser

Zubereitung: Die Orangen schälen und genauso wie die Banane in Stücke schneiden. Nun alle Zutaten vermischen und mit Wasser im Mixer auf ca. 500 ml auffüllen. Alles zu einem cremigen Smoothie mixen.

3. Erfrischender Zitronen-Ingwer-Smoothie

für 2 Portionen

Zutaten:

1. 1 Zitrone
2. 2 Tropfen ätherisches Zitronenöl, bio
3. 2 cm Ingwer, geschält
4. 1 Banane
5. 1 Handvoll Blattspinat
6. 2 TL Leinöl
7. 400 ml Apfelsaft (ideal wäre frisch gepresst, alternativ: naturtrüber Direktsaft in Bio-Qualität)

Zubereitung: Zitrone schälen und mit der Banane und dem Ingwer in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen und im Mixer zu einem leckeren Smoothie verarbeiten.

4. Entzündungshemmender Kurkuma-Copaiba-Smoothie

für 2 Portionen

Zutaten:

1. 2 TL Kurkuma
2. 1 Banane
3. 1 Kiwi
4. ½ TL Zimt
5. ½ TL Vanillepulver
6. 2 Tropfen ätherisches Copaibaöl, bio
7. 2 Handvoll Cashewnüsse
8. 400 ml Orangensaft (frisch gepresst)
9. 1 Prise Pfeffer

Zubereitung: Bananen in kleine Stücke schneiden und mit den anderen Zutaten im Hochleistungsmixer mixen, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.

5. Omega3-Zitrusfrüchte-Wahnsinn

Für 2 Portionen

Zutaten:

1. 1 Zitrone
2. 4 Orangen
3. ½ Grapefruit
4. 1 Tropfen ätherisches Orangenöl, bio
5. 1 Tropfen ätherisches Grapefruitöl, bio
6. ½ rote Beete, geschält (roh oder gekocht)
7. 2 TL Chiasamen
8. 1 TL Leinöl
9. 1 EL Hanfsamenmus oder geschälte Hanfsamen
10. 300 ml Wasser

Zubereitung: Zitrone, Grapefruit und rote Beete schälen und in Stücke schneiden. Orangen auspressen. Nun alle Zutaten im Mixer zu einem köstlichen Smoothie verarbeiten.

Ätherische Öle für jeden Smoothie

Natürlich können Sie die ätherischen Öle in jeden anderen gesunden geben. Experimentieren Sie mit den ätherischen Ölen – doch denken Sie immer daran, dass sie sehr vorsichtig dosiert werden sollten. Achten Sie überdies darauf, dass Sie hochwertige und 100 Prozent reine Öle in Lebensmittelqualität verwenden. Sie werden in jedem Falle vom Aroma der ätherischen Öle bald so begeistert sein, dass Sie Ihren Smoothie gar nicht mehr ohne trinken möchten.