Zutaten für 2 Gläser

Für den Avocado-Tomaten-Cocktail

  • 1 Avocado
  • Zitronenspalten zur Deko

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 150 ml Tomatensaft
  • 60 ml Zitronensaft
  • 1/2 Chilischote (entkernt)
  • 1 Knoblauchzehe
  • frischer Pfeffer, Kristallsalz

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 2 Minuten

Für den Cocktail die Avocado vom Stein lösen, in kleine Würfel schneiden und mit den anderen Zutaten im Mixer cremig rühren.

Den Cocktail in passende Gläser füllen und mit Zitronenspalten garnieren.

Wenn die Zutaten gut gekühlt sind, können Sie den Cocktail sofort servieren. Andernfalls sollten Sie ihn für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 225 kcal
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Eiweiss: 3 g
  • Fett: 17 g

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