Zutaten für 2 Portionen

Für das Himbeereis

  • gefrorene Himbeeren (ca. 250 g)
  • 1 Banane (nicht gefroren!)
  • 4 Datteln – entsteinen

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 2 Minuten

Für das Himbeereis alle Zutaten in den Mixer (Vitamix) geben und mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist – und schon ist das basische Himbeereis servierbereit.

Man kann dieses Eis auch mit einer Beerenmischung herstellen – ganz nach Belieben.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 145 kcal
  • Kohlenhydrate: 31 g
  • Eiweiss: 3 g
  • Fett: 1 g

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