Zentrum der Gesundheit
Informationen vom und über das ZDG
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Informationen vom Zentrum der Gesundheit

Hier finden Sie wichtige Informationen vom ZDG. Möchten Sie mehr über uns, das Team oder Autoren erfahren, so finden Sie unten bei Informieren weitere Informationen.
Autor: Marie Gruber
3 min

Backkurs – Brot backen wie ein Meisterbäcker

Sie möchten endlich Ihr eigenes Brot backen? Knuspriges, aromatisches und zugleich gesundes Brot? Mit unserem Online-Backkurs geht das ganz einfach. Profikoch Jannis zeigt Ihnen, wie Sie vorgehen und worauf es ankommt. Freuen Sie sich auf echte Sauerteigbrote, knusprige Vollkornbrote, luftige Brötchen, frische Brezeln und vieles mehr.
Autor: Carina Rehberg
3 min

Das vegane Brunch-Büfett - 30 Brunch-Ideen

Ein Brunch ist nicht nur ein kulinarisches Highlight am späten Vormittag, sondern bedeutet auch ein gemütliches Zusammensein mit der Familie oder mit Freunden. Wir haben für Sie 30 besondere Rezeptideen für Ihr nächstes Brunch-Büfett zusammengestellt: Vegan, gesund, vielseitig und so köstlich, dass nichts mehr übrigbleiben wird.
Autor: Carina Rehberg
2 min

Kalorienarme Rezepte unter 400 kcal

Kalorienarme Rezepte, die gesund sind und satt machen – heißt das Motto unserer Rezeptsammlung „Leichte Küche“. Wir haben für Sie 30 köstliche Gerichte gekocht, die bei vollem Genuss nicht nur kalorienarm, rein pflanzlich und leicht verdaulich sind, sondern auch so gut sättigen, dass man gar nicht merkt, wie leicht die Rezepte sind.
Autor: Carina Rehberg
2 min

Kartoffelgerichte von ihrer leckersten Seite

Sie lieben Kartoffeln in allen Variationen? Dann ist unsere Rezeptsammlung rund um die vielseitige Kartoffel perfekt für Sie. Genießen Sie aus der gesunden Knolle köstliche Kleinigkeiten, Hauptgerichte für jeden Anlass, Leckeres aus dem Backofen, internationale Kartoffelspezialitäten, bunte Kartoffelsalatvarianten und viele Kartoffelgerichte mehr.
Autor: Marie Gruber
4 min

Kochkurs Basisch - Vegane Gaumenfreuden zur Entgiftung

Die basische Küche ist die ideale Begleiterin für jede Art der Entschlackung – ganz gleich, ob Sie abnehmen, entgiften, eine Darmreinigung machen oder Ihre Leber und Nieren entlasten möchten. Unser Kochkurs Basisch kochen zeigt Ihnen, wie Sie sich dabei auch gesund und richtig ernähren, nämlich basisch, rein pflanzlich und mit maximalem Genuss.
Autor: Carina Rehberg
2 min

Low Carb vegan - Online Kochkurs für gesunde Gerichte

In unserem online Kochkurs Low Carb vegan lernen Sie – in Theorie und Praxis – wie Sie die Low-Carb-Ernährung problemlos auch vegan gestalten können. Sie werden alsbald köstliche rein pflanzliche Low-Carb-Gerichte servieren, die gesund sind und Ihnen auch beim Abnehmen helfen können.
Autor: Marie Gruber
2 min

Kochkurs – Vegane Ofengerichte

Aufläufe mit cremigen Saucen, knusprig Überbackenes, leckere Gratins und Herzhaftes aus dem Schmortopf. Dies und noch viel mehr steht in unserem online Kochkurs Aus dem Ofen auf dem Programm. Profikoch Jannis Siegenthaler zeigt Ihnen die Details, damit auch Sie bald im Handumdrehen vegane und gesunde Köstlichkeiten aus dem Ofen zubereiten können.
Autor: Carina Rehberg
3 min

Frohe Ostern und danke für Ihre Unterstützung

Liebe LeserInnen, heute möchten wir Ihnen zunächst ein frohes Osterfest und gemütliche Feiertage wünschen! Zudem möchten wir die Gelegenheit nutzen, all jenen unter Ihnen zu danken, die uns in den letzten Jahren unterstützt haben - in Form von Spenden oder auch in Form positiver Bewertungen! Haben Sie vielen Dank! Denn nur dank Ihrer Hilfe können wir aktiv sein und Informationen veröffentlichen, die Ihnen und allen anderen Menschen helfen, gesünder und glücklicher zu werden!
Autor: Carina Rehberg
2 min

Kochkurs-Gewinnspiel: Die Gewinner sind...

Im Dezember hatten unsere LeserInnen die Möglichkeit, an unserem Gewinnspiel teilzunehmen. Zu gewinnen gab es 10 Kochkurse an unserer veganen online Kochschule. Der Teilnahmeschluss war der 31. Dezember 2023. Aus den über 800 TeilnehmerInnen haben wir nun die 10 Gewinner ausgewählt. Wir gratulieren herzlich und wünschen Ihnen viel Spaß beim baldigen Kochen, Rühren, Brutzeln und natürlich Genießen. Guten Appetit!
Autor: Carina Rehberg
3 min

Authentische indische Küche: Traditionelle Rezepte

Die Küche Indiens ist so einzigartig, so bunt und so abwechslungsreich wie das Land. Wir haben für Sie die besten Rezepte Indiens vegan zubereitet und in einer Rezeptsammlung zusammengestellt: Samosas, Pakoras, Currys, Dals, Chutney, Tandoori-Paste, Naan-Brot und vieles mehr! Ein wahres Feuerwerk der Aromen!