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Brotbackmischung mit Dinkel und Chia-Samen - Bio

Brotbackmischung mit Dinkel und Chia-Samen - Bio
Preis:
EUR 5.75 (EUR 0.99 / 100g)
Menge: 578g
Artikel Nr.:
3751
Artikel ist verfügbar
  • Ab einem Wert von 150 EUR versandkostenfrei
  • 100% natürliche Zutaten
  • Ergibt ein Brot von ca. 775 g
  • Beste Bio-Qualität
  • Zusätze? Keine!
  • Schnell und einfach zubereitet, das kriegt jeder gebacken!


Die Brotbackmischung Chia enthält Flohsamenschalen, Chia- und Leinsamen und bleibt innen leicht feucht und erinnert an einen frischen Cake.
  • Vegetarisch
  • Farbfrei
  • Keine Konservierungsmittel
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Bio
  • Zuckerfrei

Brotbackmischung Chia – ein Brot wie kein anderes!

Dieses Brot ist wirklich aussergewöhnlich. Durch die enthaltenen Flohsamenschalen, Chia- und Leinsamen bleibt es innen leicht feucht und erinnert an einen frischen Cake.

Die Teig-Zubereitung dauert höchstens 5-6 Minuten, der Rest macht sich dann quasi von alleine. Einfach – aber selbst gemacht!

Die Brotbackmischung Chia ergibt ein Brot von ca. 775 g. Die Menge kann aber auch aufgeteilt werden und zu mehreren kleinen Broten oder Brötchen verbacken werden.

Brotbackmischung Chia - die Zubereitung

Einen einen Würfel frische Hefe in 400 ml lauwarmen Wasser auflösen, einen Esslöffel Apfelessig und zwei Esslöffel Rapsöl dazu geben. Die Brotbackmischung in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Grube formen, die Flüssigkeit hineingeben und dann kneten oder rühren bis die Masse schön homogen ist… (Finger lecken! J). Für ein optimales Backergebnis ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur mit einem nassen Tuch bedeckt aufgehen lassen.

Den Teig in eine gefettete Backform geben (ca. 28cm). Bei 180°C im nicht vorgeheizten Ofen für 60 Minuten backen.

Und fertig ist’s!

Mmmhh… Der frische Duft regt die Sinne an und verbreitet eine besinnlich-warme Atmosphäre, die egal wo man gerade ist, an Zuhause erinnert.

Gewusst?

Chiasamen enthalten ungefähr fünfmal so viel Kalzium wie Milch.

Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen fördern sie die Verdauung und können sogar beim Abnehmen helfen.

Zutaten

Dinkelvollkorn Basis, Dinkelmehl Typ 630, Flohsamenschalen, Chiasamen, Leinsamen, Meersalz

Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA), ausser Meersalz, denn dafür gibt es keine Bio-Zertifizierung.

Hinweis

Diese Backmischung ergibt ein Brot von ca. 775 Gramm.

Mischung kühl und trocken lagern.
Kann Spuren von Sesam, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte

Brennwert

1433 kJ / 352 kcal

Fett

5.6 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0.8 g

Kohlenhydrate

57.4 g

Davon Zucker

1.4 g

Eiweiss

12.6 g

Salz

3.2 g

Menge: 578g
Artikel Nr.: 3751

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