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Carobcooky

Carobcooky

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Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Carobcooky"

Zutaten

375 g Weizen-, Dinkel- oder Kamutmehl
375 g geh. Walnüsse
250 ml Sojadrink
250 g Agavendicksaft
125 g gehackte Mandeln
125 g Carobpulver
125 g Haferflocken
1/2 P. Backpulver
Vanille
Zitronenschale
1 Prise Ursalz

Zubereitung Carobcooky

Die trockenen Zutaten zusammenrühren. Agavendicksaft mit Wasser und den Gewürzen vermischen.

Beide Mischungen zusammenrühren, in eine gefettete Form (21 x 25 cm) ca. 2 cm dick aufstreichen und bei 160°C zwischen 20 und 30 Minuten backen. Auskühlen lassen und schneiden.



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