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Erdbeercocktail

Erdbeercocktail

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(Zentrum der Gesundheit) - Erdbeeren weisen einen hohen Vitamin C-Gehalt auf und auch ihr Anteil an Folsäure ist bemerkenswert. Zudem ist die Erdbeere ein guter Mineralstofflieferant. Neben Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen enthalten Erdbeeren auch jede Menge antioxidativ wirkender sekundärer Pflanzenstoffe.

Zutaten und Zubereitung "Erdbeercocktail"

Zutaten für 2 Gläser:

  • 12 reife Erdbeeren
  • 1 kleine Banane
  • 150 ml frischer Ananassaft
  • 2 Eiswürfel - zerstossen
  • etwas geriebene Orangenschale

Zubereitung:

Alle Zutaten - ausser dem Orangenabrieb - im Mixer fein pürieren und in Cocktail- oder Champagnerschalen füllen.

Mit frischen Früchten und dem Orangenabrieb dekorieren.


Ausbildung zum Ernährungsberater an der Akademie der Naturheilkunde


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