- Aminosäuren
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Nährstoffe
Aminosäuren
Die Aminosäure ist ein Molekül, das durch Verbinden einer Amingruppe mit einer Carbonsäuregruppe gebildet wird. Diese Moleküle kommen in allen lebenden Organismen vor und dienen als Bausteine von Proteinen.
Es gibt 20 verschiedene Arten von Aminosäuren, die kombiniert werden können, um ein Protein zu bilden, und diese Aminosäuren können als nicht essentiell oder essentiell klassifiziert werden. Nicht-essentielle Aminosäuremoleküle können vom menschlichen Körper synthetisiert werden, aber essentielle Aminosäuremoleküle müssen aus Nahrungsquellen stammen.