Getränke

Flavoured Water mit Gurke, Ingwer und Zitronengras

  • Autor: LS, SG, BAT
  • aktualisiert: 28.03.2019
Flavoured Water mit Gurke, Ingwer und Zitronengras
© ZDG

In diesem erfrischenden Getränk stecken jede Menge aromatischer und sehr gesunder Zutaten. Das Zitronengras mit seiner belebenden und stimmungsaufhellenden Wirkung, der stoffwechselanregende Ingwer, die Limette mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt und die erfrischende Pfefferminze. Sie alle tragen dazu bei, dass dieses flavoured Water auch Ihr Lieblings-Sommergetränk werden könnte.

Zutaten für 2 Portionen

Für das Zitronen-Ingwer-Wasser

  • ½ Gurke – in 20 dünne Scheiben schneiden
  • 1 Stängel Zitronengras – längs halbieren
  • ½ TL geriebener Ingwer (oder 6 dünne Scheiben)
  • 1 Bio Limette – unter heissem Wasser abwaschen
  • 400 ml stilles Wasser oder Sprudelwasser
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 Stängel Pfefferminze

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 2 Minuten
  • Zieh-/Ruhezeit: ca. 15 Minuten

Für die Garnitur von der Limette 2 Scheiben à 5 mm abschneiden, bis zur Mitte einschneiden und beiseite legen.

Für das Zitronen-Ingwer-Wasser den Rest in dünne Scheiben schneiden. Dann zwei 3-dl-Gläser bereitstellen und alle Zutaten auf die zwei Gläser verteilen. Mit dem Zitronengrasstängel umrühren und ca. 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Die zwei Limettenscheiben an den Rand hängen und geniessen.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 43 kcal
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Eiweiss: 1 g
  • Fett: 1 g

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