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Gazpacho-Cocktail

Gazpacho-Cocktail

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(Zentrum der Gesundheit) - Tomatensaft ist reich an wertvollen Vitalstoffen. So enthält er neben den Vitaminen A und C jede Menge Mineralien, wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Sein Gehalt an Lycopin macht den Tomatensaft zu einem starken Antioxidans.

Zutaten und Zubereitung "Gazpacho-Cocktail"

Zutaten:

  • 180 ml Tomatensaft
  • 10 ml Zitronensaft
  • 2 gehackte Gurkenscheiben
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Prise Oregano
  • frischer Pfeffer, Salz
  • zwei Tropfen Tabasco
  • 2 Eiswürfel

Zum Garnieren: Gurken- und Avocadoscheiben

Zubereitung:

Alle Zutaten, inklusive der Eiswürfel, im Mixer zerkleinern, bis das Getränk eine cremige Konsistenz hat.

In ein Longdrinkglas geben und mit Gurke und Avocado garnieren.



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