Zentrum der Gesundheit
Brokkoli gedünstet mit Sprossen

Brokkoli gedünstet mit Sprossen

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(Zentrum der Gesundheit) - Es ist mittlerweile bekannt, dass Brokkoli bestimmte Inhaltsstoffe enthält, die äusserst wirksame krebsbekämpfende Eigenschaften besitzen. Doch wussten Sie, dass man die Wirkung von Brokkoli noch verstärken kann, wenn man ihn in Kombination mit bestimmten Lebensmitteln verzehrt?

Zutaten und Zubereitung "Brokkoli gedünstet mit Sprossen"

Zutaten für 2 Portionen:

Zubereitung:

Brokkolistiele putzen und in Scheiben schneiden, in BIO-Kokosöl andünsten. Brokkoliröschen und Gemüsebrühe dazugeben.

Etwa 10 Min fertig garen und mit Sahne, frischen Kräutern, Salz und Muskat abschmecken.

Kurz vor dem Servieren mit Brokkolisprossen bestreuen.

 



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