Vegane Desserts

Basische Heidelbeer-Creme

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 03.11.2015
  • 0 Kommentare
Basische Heidelbeer-Creme
© Syomao - Shutterstock.com

Heidelbeeren schmecken köstlich und sind zudem ausgsprochen gesund. Ein regelmässiger Verzehr dieser kleinen blauen Beeren kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und somit der gefährlichen Arteriosklerose vorzubeugen. Zudem können Heidelbeeren den Blutzuckerspiegel regulieren und die Fettverbrennung anregen.

Zutaten für 2 Potionen

Für die Creme

  • 200 g Heidelbeeren
  • 5-6 EL weisses Mandelmus

Flüssige Zutaten und Gewürze

  • 1 EL Zitronensaft
  • ½ TL Bourbon-Vanille
  • 1 Prise Salz
  • Mandelblättchen zum Garnieren

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab 2 Minuten mixen.

Anschliessend in zwei hübsche Glasschalen füllen, mit den Mandelblättchen garnieren und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Hier finden Sie unsere Kochfilme bei YouTube

Mehr zu diesem Rezept

Teilen Sie dieses Rezept

Leserkommentare

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um einen Kommentar abzugeben müssen Sie angemeldet sein.

Anmelden Registrieren