effective nature

Kokosmus - Bio - effective nature

Kokosmus - Bio - effective nature
Preis:
EUR 5.90 (EUR 2.95 / 100g)
Menge: 200g
Artikel Nr.:
3874
Artikel ist verfügbar
  • Ab einem Wert von 150 EUR versandkostenfrei
  • Kokosmus aus dem vollen Fruchtfleisch der Kokosnuss
  • Feiner Kokosduft und aromatischer Geschmack
  • Als Brotaufstrich und zum Verfeinern von exotischen Speisen
  • Zur Herstellung von Kokosmilch oder Kokoscreme
  • Als Zutat für Cocktails


Kokosmus wird aus dem vollen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und duftet zart nach Kokos. Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Speisen oder als Zutat in Drinks sollte es in keiner Küche fehlen.
  • Vegetarisch
  • Farbfrei
  • Keine Konservierungsmittel
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Bio
  • Zuckerfrei

Kokosmus – zarter Schmelz für Brote, Dips und mehr

Kokosmus wird aus dem ganzen Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und enthält daher noch Teile des Fruchtfleischs. Kokosmus ist zart schmelzend und ein besonders feiner Brotaufstrich.

Kokosmus duftet aromatisch nach Kokos und schmeckt intensiv, aber nicht aufdringlich, nach der exotischen Nuss.

Kokosmus – vielseitige Verwendung

Kokosmus eignet sich, wie oben beschrieben, als feiner Brotaufstrich. Doch auch in Dips, asiatischen Gerichten oder Shakes verleiht Kokosmus den Speisen einen exotischen Geschmack. Geben Sie z. B. einen Löffel Kokosmus in ein indisches Curry und geniessen Sie ein aromatisches Kokosgericht.

Kokosmus zur Herstellung von Kokosmilch

Kokosmus eignet sich hervorragend zur Herstellung von Kokosmilch oder Kokoscreme. Mixen Sie einfach 2 EL Kokosmus mit 200-300 ml Wasser und stellen Sie Kokosmilch oder Kokoscreme in der gewünschten Konsistenz her.

Kokosmus versus Kokosöl

Kokosmus unterscheidet sich von Kokosöl in einigen Punkten. Zur Herstellung von Kokosöl wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss ausgepresst. Zur Herstellung von Kokosmus wird das Fruchtfleisch fein püriert, d. h. im Mus befindet sich das komplette Fruchtfleisch.

Das Mus ist daher kalorienärmer und enthält neben dem hochwertigen Kokosfett auch einen Teil Eiweiss und wenige Kohlenhydrate.

Kokosmus darf daher auch nicht so hoch erhitzt werden wie Kokosöl. Verwenden Sie Kokosmus kalt oder als Beigabe zu Suppen, Eintöpfen, Currys o. Ä. Verwenden Sie es aber nicht zum Braten oder gar zum Frittieren. Hierzu empfehlen wir Kokosöl bzw. Kokosfett, wenn Sie ein geschmacksneutrales Fett wünschen.

Zutaten

100 % Bio Kokosmus

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2970 kJ / 710 kcal

Fett
   davon gesättigte Fettsäuren

71.4 g
66.8 g
Kohlenhydrate
   davon Zucker
8.9 g
0.0 g
Ballaststoffe 0.0 g
Eiweiss 8.0 g
Salz 0.0 g

Menge: 200g
Artikel Nr.: 3874

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