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Muntermacher-Drink

Muntermacher-Drink

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(Zentrum der Gesundheit) - Tomaten, Sellerie, Chili und Knoblauch - das ist eine Kombination, die nicht nur geschmacklich ausgezeichnet harmoniert, sondern auch sehr gesund ist. Mit diesem Drink können auch die Auswirkungendie einer Übernächtigung durchaus beseitigt werden.

Zutaten und Zubereitung "Muntermacher-Drink"

Zutaten:

  • 6 Tomaten
  • 3 Stangen Staudensellerie - klein geschnitten
  • 1 rote Chilischote - entkernen
  • eventuell eine Knoblauchzehe - grob hacken
  • Eiswürfel
  • Worcestersauce (nach Belieben)

Zubereitung:

Die Tomaten kreuzförmig einschneiden, mit kochendem Wasser überbrühen und etwa eine halbe Minute ziehen lassen. Dann aus dem Wasser nehmen und häuten.

Die Tomaten zusammen mit dem Staudensellerie, der entkernten Chilischote und dem Knoblauch in einen elektrischen Entsafter geben.

Den Drink in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben und mit Worcestersauce abschmecken.

 


Ausbildung zum Ernährungsberater an der Akademie der Naturheilkunde

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