Zentrum der Gesundheit
Nudelsalat mit Gemüse

Nudelsalat mit Gemüse

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(Zentrum der Gesundheit) - Wissenschaftler haben entdeckt, dass der Brokkoli die Ausbreitung von Krebszellen stoppen kann.

Zutaten und Zubereitung des Rezepts "Nudelsalat mit Gemüse"

Zutaten für 6 Portionen

  • 250 g Vollkornnudeln, gekocht
  • 50-100 ml vegane Mayonaise
  • 15 grosse schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
  • 3 Maiskolben (abgeschabte Körner)
  • 1 Strauss Brokkoliröschen, kleingeschnitten und gedünstet
  • 1 grosse Dose Artischockenherzen, halbiert
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine Portion Walnüsse
  • 1 grosse Dose Kichererbsen, gewaschen und abgetropft

Zubereitung Nudelsalat mit Gemüse:

Alle Zutaten vermengen, gut durchmischen und kaltstellen. Gekühlt servieren.



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