Grüne Smoothies

Smoothie aus Apfel, Petersilie und Ingwer

  • Autor: LS, SG, BAT
  • aktualisiert: 27.02.2019
Smoothie aus Apfel, Petersilie und Ingwer
© ZDG/nigelcrane

Petersilie ist viel mehr als die grüne Dekoration auf dem Tellerrand, denn sie ist so vitalstoffreich wie ein Multivitaminpräparat. Darüber hinaus schmeckt sie auch noch sehr fein, wie dieser Smoothie mit Apfel und Ingwer beweist.

Zutaten für 2 Gläser

Für den Smoothie

  • 100 - 150 g Petersilie
  • 3 Äpfel - entkernen und grob kleinschneiden

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 150 ml Wasser
  • etwas Ingwer - reiben

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 1 Minuten

Alle Zutaten für den Smoothie in einem Mixer bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 88 kcal
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Eiweiss: 3 g
  • Fett: 0 g

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