Für die Anzucht von Paprika sind der Zeitpunkt (zwischen Mitte Januar und Mitte März), die Wahl der Erde (nährstoffarme, torffreie, sterilisierte Anzuchterde), die Topfgröße (Durchmesser von etwa 7 - 10 cm) und die Saattiefe (zwischen 0,2 - 1 cm) wichtige Faktoren.